Nicht nur der praktische Nutzen spielt in der Küche eine wichtige Rolle, auch das Design soll was fürs Auge bieten. Auch wenn es in der Küche häufig schnell zur Sache geht, freut sich jeder über Küchengeräte in schickem Design oder in witzigen Formen. Doch was benötigt man als Grundausstattung in der Küche? Dieser Beitrag zeigt die wesentlichen Küchenutensilien.
Die wichtigsten Küchenhelfer
Auch, wenn ein einfaches Messer meist ausreicht, so macht es dennoch Sinn, wenn man scharfe Messer für unterschiedliche Zwecke zur Hand hat. Dazu gehören beispielsweise ein Schälmesser, ein Fleischmesser und ein Brotmesser, die sich in Größe, Schärfe, Klinge und dem Griff unterscheiden. Als Unterlage sollte man immer ein gutes Schneidebrett zur Hand haben.
In der Küche benötigt man zudem mindestens 2 Töpfe und 2 Pfannen. Die Töpfe werden benötigt, um Suppen, Fleisch, Gemüse und Soßen zuzubereiten. Die Pfannen sind notwendig, um parallel zum Beispiel Fleisch anzubraten. Während des Kochens oder Backens benötigt man in der Regel auch einen Messbecher, eine Küchenwaage, eine Rührschüssel und einen Handmixer.
In Sachen Besteck benötigt man in jedem Fall Messer, Gabeln, Löffel, Kochlöffel, Schöpfkelle, Pfannenwender und eine Schere. Ebenfalls können ein Sieb und eine Reibe sehr nützlich sein.
Das richtige Material in der Küche
Wer lange etwas von seinen Küchenutensilien haben möchte, sollte auch hochwertige Materialien, wie zum Beispiel von Nicolas Vahe, setzen. Bruchsicheres Geschirr und Besteck sind eine wichtige Grundvoraussetzung. Zudem sollte das Geschirr geschmacksneutral, farbecht und säurebeständig sein so dass beim Backen und Kochen sich nichts ablöst und im Essen landet. Außerdem sollte das Besteck leicht zu reinigen und spülmaschinenfest sein. Grundsätzlich ist es auch zu empfehlen in der Küche eher Edelstahl, statt Holz zu verwenden, weil es deutlich hygienischer ist.
Weitere wichtige Küchenhelfer
Ein Schneidebrett benötigt man in der Küche sehr oft, um Gemüse zu schneiden. In Sachen Material sollte man sich hierbei eher für Glas oder Edelstahl entscheiden, da es hygienischer ist. Das Schneidebrett sollte zudem eine sichere Unterlage haben und spülmaschinenfest sein.
Auch ein Besteckorganizer für die Schublade macht Sinn, damit das Besteck organisiert in der Schublade liegt. Diese gibt es in unterschiedlichen Größen. Daher sollte man vor dem Kauf die Schublade ausmessen. In Sachen Reinigung sollte man darauf achten, dass der Besteckorganizer spülmaschinenfest ist.
In Sachen Abfall und Recycling sollte man auf eine ordentliche Trennung achten und mehrere Abfallbehälter kaufen. Auch gibt es kombinierte Lösungen und spezielle Systeme für Biomüll, die die Feuchtigkeit und die Gerüche binden. Je nach verfügbarem Platz kann man sich für unterschiedlich große Abfallbehälter entscheiden.
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